Viajar a París sin gluten no es tan sencillo como por ejemplo Italia sin gluten o España, pero es posible. En esta sección te voy a contar un poco mi experiencia, restaurantes, pastelerías y supermercados sin gluten en la ciudad, tanto lugares que he probado, como lugares que recomiendan algunas de mis cuentas sin gluten de referencia de viajes como son @howtocoeliac, @glutenfreestreetgang o @celiacsarahexplores.
💬 Transparencia ante todo: Algunos enlaces que verás aquí son de afiliado. Si reservas a través de ellos, recibo una pequeña comisión sin coste extra para ti. Solo recomiendo cosas que uso o usaría yo misma.
¡Gracias por apoyar Marchando Viaje! 🌍💛
¿Es fácil comer sin gluten en París?
París no es el destino más fácil del mundo para quienes no podemos comer gluten, pero tampoco es una misión imposible. La clave está en planificar un poco, conocer los lugares seguros y, si es posible, alojarse en un sitio con cocina por si hay que improvisar.
En mis viajes he descubierto que hay muchísimas más opciones de las que parece a simple vista, incluyendo panaderías 100% sin gluten, creperías con galettes de trigo sarraceno, restaurantes con platos claramente marcados, y supermercados donde puedes encontrar productos etiquetados como sans gluten.
Platos franceses que puedes comer (con precaución)
Estos son algunos platos típicos que he probado o que suelen ser aptos con ciertas precauciones:
- Ratatouille – Verduras guisadas, naturalmente sin gluten.
- Galettes de sarraceno – Crêpes saladas hechas con trigo sarraceno (blé noir), que no lleva gluten. Pero atención: siempre pregunta si la masa es 100% de sarraceno y si las cocinan en planchas separadas.
- Carne y pescado a la plancha – Muy habituales en los bistrós, solo hay que pedir que no añadan salsa o confirmar los ingredientes.
- Macarons – Muchos son sin gluten, pero depende del obrador, así que mejor preguntar.
Mapa de París sin gluten
Si lees habitualmente mi blog, habrás visto ya más de una vez este mapa. Es mi mapa del mundo sin gluten, y si acercas hasta la ciudad que te interese, verás todos los puntos sin gluten de esa ciudad. He decidido hacer un único mapa sin gluten en lugar de uno por cada ciudad, porque así puedes guardar el mapa una sola vez en tu movil, y viajes a la ciudad que viajes, siempre tendrás en tu Google Maps el mapa completo, sin necesidad de buscar en mi blog cada ciudad concreta.
Asociación de celíacos de Francia
La asociación de celíacos de Francia, tiene una app (Gluton), con los restaurantes avalados por ellos. Aunque tiene versión web, pero tienes que registrarte para verlos, y está únicamente en francés. Así que aquí tienes una lista de algunos de restaurantes que puedes encontrar en esta app en 2026.
- Su Misura – Restaurante italiano cerca de la Torre Eiffel, con un 4.5 en Google Maps
- Tasca– Restaurante italiano cerca de la Torre Eiffel, con un 4.2 en Google Maps
- Judy Fleurus – Restaurante de brunch cerca de los jardines de Luxemburgo, con un 4.6 en Google Maps
- Loulou Paris – Restaurante italiano cerca del Louvre, con un 4.1 en Google Maps
- Judy Rousseau – Igual que el Judy Fleurus, pero junto al Louvre, con un 4.6 en Google Maps
- Thaïsil – Restaurante tailandés 100% sin gluten, con un 4.4 en Google Maps
- Onda Street Food Do Brasil – Restaurante brasileño cerca de la Catedral de Notre Dame, con un 4.6 en Google Maps
- Chambelland – Con dos ubicaciones en París, es una panadería 100% sin gluten.
- Mon Resto Sans Gluten – Resto Naturo – Restaurante con opciones vegetarianas y naturales y un 4.8 en Google Maps
Desde 2020 que fui por primera vez a París hasta este 2026 se ve que la ciudad va aumentando sus opciones sin gluten y mejorándolas considerablemente.
Restaurantes sin gluten en París
Aquí te dejo una lista con algunos restaurantes que he probado personalmente, y otros que aparecen constantemente en las recomendaciones de viajeros celíacos o cuentas especializadas. Algunos son 100% sin gluten, otros tienen opciones claramente marcadas o conocen bien el tema.
Tasca
Tasca es uno de esos sitios que da tranquilidad absoluta cuando comes sin gluten. Es un bistró italiano 100% sin gluten y ecológico, certificado por la AFDIAG, lo que ya de entrada es una garantía enorme si eres celíaco.
Está en el distrito 15 de París, muy cerca de Les Invalides y del Sena, y el ambiente es acogedor y elegante sin resultar estirado. El nombre, Tasca (que significa “bolsillo” en italiano), es un pequeño homenaje al mundo artesanal y familiar del que viene el proyecto, y esa parte más cuidada y personal se nota mucho tanto en la comida como en el trato.
Su Misura
Una pizzería con opción de base sin gluten y pasta sin gluten también. El personal está acostumbrado a tratar con alergias alimentarias y son muy cuidadosos. Muy recomendable si te apetece un buen plato de pasta en París.
Café Mareva
Un café 100% sin gluten y con muchas opciones sin lactosa también. Perfecto para desayunar, hacer brunch o tomar un café con algo dulce sin preocuparte por la contaminación cruzada. Todo lo que probé estaba buenísimo.
Le Pont Traversé
Es el café de los mismos dueños que Noglu (un clásico entre los celíacos en París). Aunque no es 100% sin gluten, tienen opciones seguras y conocen bien las necesidades de los celíacos. Ideal para un café o algo dulce a media tarde.
Riz Riz
Un restaurante de cocina del sudeste asiático, vegetariano y 100% sin gluten. Tienen platos de inspiración tailandesa e india, con muchísimo sabor y sin riesgos. Me pareció una opción excelente para una comida diferente.
Kapunka
Cadena de restaurantes tailandeses repartidos por varios barrios de París. Todo el menú es 100% sin gluten, desde los currys hasta los fideos. Comí aquí y fue una tranquilidad total. Muy recomendable si quieres una comida rápida, rica y segura.
Cococo (pendiente de probar)
Me quedé con muchas ganas de probar este sitio. Es un restaurante japonés en el que todo es sin gluten, incluso el pollo frito tipo karaage. Tiene muy buenas reseñas, y está en mi lista prioritaria para la próxima visita.
Panaderías y pastelerías sin gluten en París
No todo es sentarse a comer, en un buen viaje a París es necesario comer un buen croissant o un pain au chocolat. Estas son algunas panaderías sin gluten en las que puedes conseguir esto.
Copains
Una maravilla. Es algo cara pero todo está increíblemente bueno y tiene una pinta que no parece sin gluten.
Noglu
Opciones muy ricas con pastelería, y sandwiches.
Panaderías sin gluten que no he probado
Estas tres las he visto recomendadas en otros perfiles de celíacos pero no las he probado personalmente:
- Chambelland
- La Manufacture du Sans Gluten
- Maison Plume | Pâtisserie • coffee shop | Sans sucres ajoutés | Sans gluten
Consejos útiles para moverte sin gluten por París
- Lleva una tarjeta en francés que explique bien que eres celíaco y no puedes comer ni trazas.
- Pregunta siempre por la contaminación cruzada, sobre todo en crêperies o panaderías.
- Si puedes, reserva alojamiento con cocina para tener un “plan B”.
- Mira los menús en internet antes de salir a cenar.
Espero que esta guía te sea útil si viajas a París. Si conoces algún sitio que no esté en esta guía o alguno de los que menciono ha cerrado, ha cambiado la cocina puedes dejarme un comentario y así nos ayudamos entre todos.
