Encontrar pan, bollería y dulces sin gluten en Barcelona es mucho más fácil de lo que parece… si sabes dónde ir.
Como celíaca, una de mis misiones personales es probar todas las panaderías y pastelerías sin gluten de la ciudad (sí, es un trabajo duro 😅). En esta guía te comparto mis sitios favoritos, desde obradores 100% sin gluten hasta pastelerías con donuts, tartas y panes que de verdad merecen la pena.
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Aquí encontrarás recomendaciones personales, qué pedir en cada sitio y algunas opciones para comprar pan, dulces o repostería sin gluten de forma segura en Barcelona. Y sí: esta lista irá creciendo a medida que siga probando sitios.
Panaderías y pastelerías 100% sin gluten en Barcelona
Todos los locales de esta lista trabajan 100% sin gluten, por lo que son opciones seguras para personas celíacas.
🥖 Coliaki
📍 Hay tres locales, Mallorca 504, 08013, Balmes 217, 08006 y Via augusta 128, 08006 Barcelona
👉 Mi pan favorito de la ciudad.
Probablemente tienen el mejor pan sin gluten de Barcelona. Todo lo que hacen está increíble, los precios son razonables y se nota muchísimo la calidad del producto. Es uno de esos sitios a los que siempre vuelvo.
🍞 Pastisseria Sense Gluten
📍 Carrer de Berenguer de Palou, 147, Sant Andreu, 08027 Barcelona
El pan está buenísimo y el donut de chocolate es increíble. Además, venden otros productos sin gluten para llevar, lo que la convierte en una parada muy completa.
🍰 Jansana Gluten Free Bakery
📍 Carrer de Balmes, 106, Eixample, 08008 Barcelona
Probablemente la panadería sin gluten más famosa de Barcelona. Es algo más cara, pero todo lo que he probado estaba realmente bueno. Ideal para darte un capricho dulce sin gluten.
🥖 Cèlia – Obrador Sin Gluten
📍 Carrer de Cartagena, 230, Eixample, 08013 Barcelona
Lo he descubierto hace poco y todo tiene una pinta increíble, con panes de diferentes variedades y harinas. Es un poco caro, pero está bien.
🎂 Helma Cakes
📍 Barcelona, pedidos online en https://helmacakes.com/
De las mejores tartas sin gluten que he probado. Su red velvet y el tiramisú están brutales. Además, venden algunos de sus productos en varios GoodNews Coffee de la ciudad, lo cual es muy práctico.
🍫 Chök 100% sin gluten
📍 Barcelona
Tiene un par de locales 100% sin gluten y no está mal, pero personalmente me parece que los precios están algo inflados por la fama, así que no es el sitio que más suelo recomendar, aunque puede sacarte de un antojo puntual.
🧁 Ca la Gemma – Gluten Free
📍 Carrer de la Indústria, 187, Eixample, 08025 Barcelona
Un imprescindible si buscas variedad. Tienen muchísima pasta sin gluten, croquetas, tartas, pan… e incluso he encontrado sobaos cántabros sin gluten. Ideal para comprar varias cosas de una sola vez.
🍩 Gula Sana Gluten Free Lab
📍 Carrer de la Diputació, 187, local 2, Eixample, 08011 Barcelona
Local pequeñito, pero muy top. Sus panes y donuts de chocolate sin gluten están espectaculares. Perfecto para una compra rápida o una merienda especial. A mi me queda muy cerca de mis clases de spinning así que a veces me pego un pequeño capricho al salir.
🥐 Gluten Tag! – Obrador sense gluten
📍 Travessera de Gràcia, 173, Gràcia, 08012 Barcelona
Un obrador especializado sin gluten con productos artesanos en el barrio de Gracia. Buena opción si buscas panadería sin gluten hecha con mimo.
🍦Estación helados
📍Rambla del Poblenou, 57, 59 local 3, Sant Martí, 08005 Barcelona
Heladería completamente sin gluten, con cosas como brownie sin gluten con helado, sandwich de helado entre cookies sin gluten, y un montón de sabores deliciosos.
Marcas sin gluten que encontrarás en algunas panaderías
En varias de estas panaderías también encontrarás productos de The Wong Family, una marca de comida china sin gluten que merece mucho la pena y que no es tan fácil de encontrar en supermercados normales. Si lo que quieres es saber dónde comer y comprar comida asiática en Barcelona puedes hacer click aquí para ver mi guía.
¿Cuál es mi panadería sin gluten favorita en Barcelona?
Si tengo que quedarme con una sola, Coliaki es mi favorita para pan del día a día. Para dulces y tartas especiales, Helma Cakes y Jansana nunca fallan.
Como siempre si tienes alguna recomendación que no aparezca en esta guía, puedes dejármela en la sección de comentarios.
1 comentario en “Panaderías y pastelerías sin gluten en Barcelona: dulces, pan y bollería segura”
Cèlia: qualsevol pa està molt bo. El de mill és l’únic que no m’agrada
La conscient
Gluten tag: boníssim el pa i les palmeres de xocolata
El noi del pa sense gluten
Bloome by sasha
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