Kioto sin gluten. Mapa y mejores restaurantes (2026)

Kioto es la ciudad favorita de la mayoría cuando viajan a Japón. No sé si es por sus templos, sus callejuelas de madera o ese aire tradicional que parece sacado de una película, pero suele enamorar a todo el mundo. A mí me gustó mucho, pero no se si tanto como para ser mi sitio favorito.

Creo que, al ser una ciudad tan turística y con tanta influencia internacional, también es donde más opciones sin gluten encontré. Hay restaurantes conscientes del tema, sitios 100 % sin gluten y otros que, si avisas con tiempo y explicas bien lo que necesitas, se adaptan.

En esta guía te cuento los restaurantes sin gluten que probé en Kioto y en los que me sentí segura. También comparto algunos que tenía fichados pero no me encajaron en el itinerario, por si a ti te vienen bien.

🔎 ¿Es tu primer viaje a Japón? Entonces te recomiendo que antes de seguir leas mi guía general sobre viajar sin gluten por Japón, donde explico todo lo básico: cómo gestionar el tema de la salsa de soja, qué productos evitar, cómo leer etiquetas en japonés y otros trucos para que viajar por el país no se convierta en un reto.

Todos los restaurantes sin gluten que encontré en Kioto están añadidos a mi mapa del mundo sin gluten. Es el mapa que uso siempre que viajo, y que voy actualizando con cada destino nuevo. Puedes guardarlo en tu cuenta de Google y así tendrás todos los sitios directamente en la aplicación de Google Maps de tu móvil, muy útil cuando estás por la calle y no sabes dónde ir.

📍 Aquí puedes ver el mapa y cómo guardarlo paso a paso

🔌 Y si te preocupa el tema del internet en Japón, no te la juegues a quedarte sin conexión y no saber dónde comer. Yo siempre llevo una eSIM en el móvil para tener conexión desde el primer minuto. En esta guía te cuento cómo tener internet en cualquier viaje y te dejo descuentos en varias compañías de eSIM que uso yo misma.

Como siempre, si descubres algún sitio nuevo o tienes alguna experiencia que quieras compartir, puedes dejarme un comentario más abajo y lo añado encantada. ¡Así entre todos hacemos el mapa cada vez más útil!

Diría que sí… pero con matices. Hay opciones sin gluten, y bastante buenas, pero no puedes lanzarte a la aventura sin llevar nada preparado. En Kioto hay bastantes restaurantes que entienden el tema, incluso alguno completamente sin gluten, pero como pasa en casi todo Japón, hay que ir con el mapa actualizado, tener una lista de sitios guardados y no confiarse demasiado.

A nosotros nos pasó varias veces que algún sitio cerrado, que otro con cola enorme, o que directamente no quedaban opciones sin gluten. Así que mi consejo es llevar varios sitios fichados por zona, y siempre tener un plan B. En algunos barrios como Gion o la zona de la estación es más fácil encontrar algo, pero si te alejas un poco ya puede complicarse más.

También conviene ir con la tarjeta en japonés que explique que eres celíaco/a, y avisar siempre al llegar para que preparen los platos aparte. Aunque algunos sitios tienen carta sin gluten o lo indican, sigue siendo importante confirmar que no hay contaminación cruzada. Yo en este viaje llevé la de Legal Nomads.

Y si algún día toca cenar un onigiri o un sashimi comprado en un konbini, pues tampoco pasa nada. Yo prefiero tener una comida “menos emocionante” que arriesgarme a ponerme mala. Lo bueno es que en Kioto, con un poco de planificación, se puede disfrutar mucho comiendo sin gluten, y además hay algunos sitios que merecen muchísimo la pena.

Miyako Takoyaki

Los takoyakis son unas pequeñas bolitas de pulpo y masa típicas de Osaka. Tenía muchas ganas de probarlas y no sabía si en nuestra siguiente parada (Osaka) iba a tenerlo fácil, así que cuando vi este pequeño restaurante de takoyaki 100% sin gluten tenía que probarlos. La verdad es que estaban buenísimos. Yo me los imaginaba más hechos, pero aquí mi celíaco consorte como dice Celíaco a los 30, me dijo que se parecían mucho a los con gluten. Están bastante cruditos por dentro pero muy ricos y cremosos. Nos pedimos de dos sabores diferentes pero en la carta había como 8 opciones de toppings, ya que la bolita siempre es la misma.

Mochi Mochi

Probablemente hayas visto por Instagram o Tiktok un video de dos hombres, con un martillo gigante golpeando masa de mochi haciendo peligrar sus dedos. Pues ese sitio es Mochi Mochi en Kioto y la buena noticia es que es 100% sin gluten. Estos mochis solo llevan harina de arroz, agua y matcha o chocolate y están BUENÍSIMOS. He probado muchos mochis en mi vida pero ninguno tan blandito y cremoso como este. Si te gusta el matcha te lo recomiendo mucho, tiene un sabor fuerte y rico a matcha.

Teuchi Toru Soba

Restaurante especializado en soba de trigo sarraceno. El dueño, camarero y cocinero, todo a la vez, hace el mismo los soba, únicamente con trigo sarraceno, por lo que son sin gluten. En su restaurante lo único que tiene gluten es la salsa de soja, y cuando pides tus soba con caldo, puede ser con caldo con o sin salsa de soja. No hay nada que se cocine junto a cosas con gluten, y están verdaderamente buenos. Además el local es pequeñito y frecuentado por locales, cosa que ha sido mi signo de que hay buena comida en este viaje.

Kimura Fresh Fish

Este puesto del Nishiki market nos lo recomendaron Ana y Nuria de Un Mundo Contigo. Lo mejor fue que al llegar vimos un cartel gigante de «Gluten free soya sauce». El puesto es como una pequeña pescadería con pescado fresco, donde puedes pedir cortes de sashimi a tu gusto. No les pregunté por el vinagre que usan para los niguiris pero solo pedí sashimi con salsa de soja, y es de los mejores atunes que comimos durante el viaje, Te recomiendo probar el fatty tuna.

comorebi RAMEN HOUSE

Descubrí este sitio por casualidad, leyendo reviews y descubriendo que el hijo del cocinero no puede comer gluten, por lo que ponen mucho cuidado en sus platos. Cuando llegué dije que era celíaca, enseñe mi tarjetita, y me dijeron que lo cocinarían todo a parte. Es un sitio que te sientas en la barra y ves como preparan todo. El ramen no tiene todos los ingredientes, pero estába increíble de sabor. Solo uno de la carta puede ser sin gluten pero no es necesario más. Además tienen cider para beber, lo que ganó mi corazón londinense.

Estos son sitios que llevaba guardados pero por tiempo o porque no nos encajaban en los planes pude probar, pero los dejo aquí por si a ti te vienen bien. Si conoces alguno más o has probado alguno de estos puedes dejarme un comentario más abajo con tu experiencia.

• Toshoan Cafe – Zona Nakagyō (Shimohachimonjichō) – Café‑bakery completamente sin gluten (harina de arroz) especializada en pancakes de matcha y repostería.
• Waco Crepes – Higashiyama Ward (Miyagawasuji) – Crêperie 100 % sin gluten (y además vegana) preparada con harina de arroz.
• Sushi Naritaya – Arashiyama (Ukyo Ward) – Sushi con buena valoración entre celíacos, ofrecen salsa de soja sin gluten.
• Yak & Yeti – Nakagyō Ward (cerca del Nishiki Market) – Restaurante Nepalés/asiático que acepta peticiones para opciones sin gluten y tienen buen trato con alergias.
• AIN SOPH. journey Kyoto – Zona centro (Shinkyōgoku arcade) – Vegano con opciones claramente sin gluten según varias guías.
• Newdelhi Indian Restaurant Kyoto – (en Kyoto) – Restaurante indio bien valorado para personas con dieta sin gluten según listado “gluten‑free friendly”.
• Premarché Gelateria Kyoto – (varias sucursales en Kyoto) – Heladería/gelato con opciones veganas y sin gluten reconocidas en varias guías.
• Sugarhill Kyoto – Uematsucho, Shimogyo Ward – Restaurante de fusión cuyo personal está sensibilizado para celíacos.
• Kyoto Engine Ramen – Nakagyō Ward – Ramen con opciones sin gluten destacadas en guías para celíacos.

Otros blogs con información útil sobre Kioto sin gluten

• Laura Dolci Travels. Tiene una guía muy completa con restaurantes que visitó en Kioto, incluyendo varios 100 % sin gluten y otros adaptados. Muy detallada y útil.
• How To Coeliac. Mi cuenta favorita sobre Londres sin gluten. Tiene una sección sobre Kioto sin gluten. Sus entradas están bien explicadas y actualizadas. Incluye restaurantes y cafeterías con opciones seguras.
• Inside Kyoto (Chris Rowthorn). No es un blog específico sobre celiaquía, pero tiene una sección dedicada al tema con consejos muy prácticos para moverse por Kioto sin gluten.
• Endless Distances. Guía personal de una viajera con enfermedad celíaca. Habla sobre experiencias, supermercados, tarjetas en japonés, etc.